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血糖値が怖い母と娘のヘルシーおやつ奮闘録

2021-03-30から1日間の記事一覧

おやつ研究室②エリスリトールの風味を消すには(初回)

私エリスリトールのスースー感がとても苦手なんです 料理に使うときはそこまで気にならないのですが おやつにすると気になって、正直おいしくない 特に 生クリーム マフィン クッキーなど シンプルな材料であればあるほど気になる ただ、おやつをつくってい…

疑問③たんぱく質をとりすぎるとどうなるのか

低糖質生活を続けていたら、自然と増えるたんぱく質量 最近の私の食事 朝:味噌汁(豆腐ときのこ)、目玉焼き、納豆ご飯 昼(職場):味噌汁、サバの塩焼き、酢の物、ごはん 夜:鶏肉と白菜、きのこの鍋、コールスロー 子ども産んでから、自炊頻度上がりました(…