おやつ研究室②エリスリトールの風味を消すには（初回）

私エリスリトールのスースー感がとても苦手なんです

料理に使うときはそこまで気にならないのですが

おやつにすると気になって、正直おいしくない

特に

生クリーム

マフィン

クッキーなど

シンプルな材料であればあるほど気になる

ただ、おやつをつくっていて

気にならないものもあったんです

共通していたのが

おからパウダーをいれていたこと！

ココア味やナッツでも消せなかった風味が

消える！！

おからパウダーすご！

どれくらい入れたら良いか、

エリスリトールやおからの性質についてはまた今度(　˙-˙　)