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血糖値が怖い母と娘のヘルシーおやつ奮闘録

疑問③たんぱく質をとりすぎるとどうなるのか

 

 

 

低糖質生活を続けていたら、自然と増えるたんぱく質

 

 

 

最近の私の食事

朝:味噌汁(豆腐ときのこ)、目玉焼き、納豆ご飯

昼(職場):味噌汁、サバの塩焼き、酢の物、ごはん

夜:鶏肉と白菜、きのこの鍋、コールスロー

 

子ども産んでから、自炊頻度上がりました(笑)

 

そしておやつはナッツとか小魚アーモンドとかが多め

 

 

 

上記のメニューで1日のたんぱく質量はざっと計算ですが54g程度

 

Q:では一日どれくらいたんぱく質が必要なのでしょうか

 

厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」では、

 1歳以上全ての年齢区分に対して男女ともに、たんぱく質維持必要量を 0.66 g/kg
体重/日と定めています。

 

だいたい自分の体重×0.6ですね

 

体重50kgであればたんぱく質維持必要量は30g

 

意外と少ないですがこれはあくまで健康を維持するための栄養素としての量

 

 

 

パンや麺類中心の食事をしている方はもしかしたら足りていないかもしれません

 

 

たんぱく質の食事摂取基準としては以下の表をみると

 

厚労省が「日本人の食事摂取基準(2020年版)」を公表 脂質異常症と高齢 ...

 

自分に置き換えると30歳なので

推定平均必要量は50g、推奨量は65g

 

 

上の食事からいっても少し足りないくらいですね

 

 

 

 

 

Q:ではたんぱく質をとりすぎというのは一体どれくらいから?

 

厚生労働省によると明確な根拠となる報告がないため、上限は設定しないとのこと。 

ただ上記の目標量は上限ともなるような書き方です

目標量(上限)は、耐容上限量を考慮すべきである。たんぱく質には耐容上限量は与えられていないが、成人においては各種代謝変化に好ましくない影響を与えない摂取量、高齢者においては健康障害を来す可能性が考えられる

 

 

 

Q:たんぱく質をとりすぎると一体どうなるの?

 

 腎臓への負担について記載がありますが、まだ長期的な研究はこれからのようで明記はされていないのが実情のようです

 

 

 

 

結論

・意識的にたんぱく質量を10g程度増やす 

ゆで卵(たんぱく質量6g/1個)+プレーンヨーグルト(3g/100g)程度のもの

・全然足りない日はプロテインも利用する