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血糖値が怖い母と娘のヘルシーおやつ奮闘録

とにかくアウトプット②MCTオイルはなぜやせるのか

 

MCTオイル(Medium-Chain Triglycerides)=中鎖脂肪酸のこと

 

脂肪酸・・・脂質の構成成分で、炭素数の違いから短鎖脂肪酸、中鎖脂肪酸、長鎖脂肪酸の3つに分類される有機酸のこと。

 

中鎖脂肪酸→炭素数 6 ~ 10 程度 、全処理までの過程がスムーズのためすぐにエネルギーが可能となる。結果食欲が安定する。

 

ちなみに

短鎖脂肪酸→炭素数 4= 酪酸 → バター・チーズ

      炭素数 2= 酢酸 → 食酢

長鎖脂肪酸→炭素数 12 ~ 18 程度、消化吸収消費までの過程に時間がかかる

      パーム油,バター,ラード,獣脂,サラダ油,オリーブ油,マーガリ

 

 

MCTオイルの使い方

・エネルギーとしての利用

・お米を食べないときはMCT

→脳がエネルギー不足を感じない

 

 

自分としては昼食のみ主食を食べないので、昼食後のコーヒーにMCTを混ぜるのが有効となるかと思い実践中です。