娘のおひさまパン

こんにちは🌞

両親が糖尿病、私も妊娠糖尿病となった経験から自分と母のため、オヤツやパンを作って楽しんでいます🌱

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前回と同じ生地で

3歳娘とパン作りをしました😊

忙しくっても

生地さえ冷凍しておけば必要分を常温で1時間くらい解凍すればすぐ作れるから

子育てしながらでも、かなりパン作りのハードルが下がりました。

yamoyatu.com

冷凍パン生地の材料のせておきますね

強力粉200g(全粒粉強力粉タイプでも)

全粒粉薄力粉50g(普通の薄力粉でも)

ドライイースト小さじ1/2

牛乳170g(500wで20秒ほど温め温度調整します)

塩3g

甘味料大さじ2

バター20g(後入れ)

材料をホームベーカリーへ　イン

※バターはあと入れです

こね終わったら、冷蔵庫で2倍程度膨らませ、そのまま分割し冷凍庫へ入れます

これは6分割して、2個分です。