母のむらさき雑穀米
今回は母レシピ
母は雑穀米を炊いています。
紫の
定食屋さんのあのほんのり雑穀米ではありません
雑穀米ってお米1合に、雑穀大さじ１が一般的のようですが、その3倍は入れるそう
私も母が炊いたものを時々食べてますが
意外といけちゃう。
雑穀米が嫌いでなければ、ですが
噛む回数も増えるし、雑穀自体に噛むほど味がでるので、私はおかずなしでも食べれちゃいます💕
なので改めて配合教えてもらい、炊いてみました😊
うちは炊飯器がないので、電気圧力鍋で。
炊飯器でも炊飯方法は変わりません。
白米1合に対して
雑穀米大さじ3＋水大さじ3！
雑穀米すきな方であれば、
結構ハマりますよ😁
雑穀米120g
一合で120g×3つ＋30g
この30gの雑穀米での楽しみがありまして
塩をちょっといれて潰しながらまぜまぜ
まるめて
冷凍してた低糖質のあんこでくるんで
即席おはぎ❣️
うまいっ😍
