はちみつと砂糖ならどちらが太りやすいか
そりゃあ砂糖だろうと思っていましたが、なんにでもメリットデメリットがあるようです。
はちみつ
→全体の8割が糖成分
→ブドウ糖3割＋果糖5割
砂糖
→ほぼショ糖
→ショ糖＝ブドウ糖5割＋果糖5割
・はちみつは血糖値上げにくい→GI値は砂糖よりも低い
・ブドウ糖は血中へ、果糖は肝臓へ
血糖値を上げにくいということは
・脳が満足しない、脳はブドウ糖欲しがる→つまり果糖では満足しない可能性があるということ
なるほど、脳への影響もありますね。
直接糖をとらない方がそりゃよいですが、量がその分多くなると元も子もないですね。
